Pudim Chinês

Pessoal, bom dia!

Eu já fiz essa receita..é a coisa mais simples...não levei nem 10 minutos e o resultado...Delicioso!!!

ingredientes:

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 caixa de maria mole de coco
1 pacote de coco - 90grs
1 vidro de leite de coco (caso não tenham em casa, deixe as 90grs do coco hidratando em 120ml de leite por uns minutos)

modo de preparo:

1. Bater no liquidificador o creme de leite e o leite condensado
2. Dissolver o pó da maria mole em um copo de água fervente
3. Acrescentar todos os ingredientes no liquidificador e bater por mais 5 minutos
4. Despejar em uma forma de pudim ou um refratário
5. Levar ao congelador por 3 horas e servir

Se quiser, pode fazer uma calda de ameixa para acompanhar o pudim.

Façam e me digam se não é fácil e gostoso!